MZFW (Maximum Zero Fuel Weight) — это максимальная сухая масса. То есть, наибольшая разрешённая (ограниченная требованиями к прочности и лётной годности) масса, измеренная до того момента, когда в самолёт будет загружено топливо и другие расходуемые вещества (жидкость для запуска двигателя и прочие).
MZFW может включать топливо, перевозимое в цистернах, установленных в местах для полезной нагрузки и перевозимых вместо неё.